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一人份的日式餐桌：日本筷子、小湯匙與米飛兔瀝水墊

天涼了，在家擺一份熱騰騰的晚飯。從日本製六角筷、KAWAI 灰色筷子、紅色迷你小湯匙，到米飛兔瀝水墊，挑四件讓一人吃飯和飯後收拾都順手的小物。

2026/11/10

寫在前面天一涼，回家就想先盛一碗熱飯。添一碟小菜，擺好筷子，桌上有一個位置可以坐下來，今天的晚飯就有了樣子。日本十一月的和食月，讓人想起這些平常就會端上桌的家常菜。這次從一人份的晚飯出發，看看日本筷子怎麼挑、迷你小湯匙可以放在哪裡，也替飯後洗好的餐具留一塊瀝水的位置。

白飯旁邊，放一點彩色

Sunlife 彩色六角筷，給白飯配一點顏色

白飯和青菜已經上桌，筷子可以挑今天想看的顏色。Sunlife 這組是日本製六角筷，長 23 公分，一組五雙。想換掉家裡用久的筷子，或偶爾要多擺一副餐具，都可以先看看這種成組的款式。挑日本筷子時，可以拿家裡最常用的一雙比比長度。喜歡有稜角的筷身，也可以多看一眼商品照裡的六角形。

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灰灰的一雙，陪一碗家常飯

如果桌上常用的是白瓷或深色的碗，灰色筷子放在旁邊，兩種顏色都看得清楚。KAWAI「感動的一膳」這款也是 23 公分，握的位置做了凹面，挑選時可以看一下照片裡的輪廓。兩款筷子長度相同。想一次添幾雙，可以看前面的彩筷組；想單挑一雙，就從自己喜歡的配色和筷身形狀開始。

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一小匙，剛好舀一口

有些餐桌上的好滋味，只有小小一碟。挖一匙蒸蛋，或舀一點拌飯用的醬，碟子旁邊放一支迷你小湯匙，就有了自己的位置。這款日本製紅色小湯匙是五入組。可以在常用的兩三個小碟子旁各放一支，也可以留幾支給週末的優格。紅色擺在白碟子旁，像替餐桌點了一顆小小的句點。

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洗好的小餐具，在米飛兔旁排排站

飯吃完了，把筷子、小匙和小碟洗好，讓它們在水槽旁一起瀝水。這款 Miffy 米飛兔藍色瀝水墊是微纖維材質，約 30 × 40 公分，選之前可以先量量檯面，看看水槽旁留得下多少空間。等餐具乾了，再一件一件放回抽屜。桌上空下來，明天還可以在同一個位置擺一碗熱飯。

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今天用彩筷配白飯，明天也許想換一雙灰的。先從手邊那只最常用的碗想起，挑一件搭得上、也放得下的小物。等廚房只剩幾滴水聲，就可以回去坐一會兒了。